こんばんわ。
今日どうしても家にある残り半分のさつまいもを調理したく、
つい先ほど調理してみました。
略して『素材の味が生きています。』
さつまいもごはん。
シンプル イズ ベスト!!!とはこのことです。
初土鍋炊きでしたが、炊き具合もおこげもいい感じについて、
大成功でした。
最近自炊をよくしていて思うのが、
「おいしく作りたい!」とだけ頭にあるせいか、料理～食べるまでの一連がとてもスカッとするというか、
とてもストレス発散になってる感じがします。
作ることや考えること、何でも初めてのことにチャレンジするのは
楽しいものです(´▽｀)♪
少しずつ挑戦していこうと思います。
