中津に11時40分集合だったので、自宅を10時35分出発。
旦那と一緒にサッカーワールドカップ日本初戦をTVで観戦応援！
何と、本田が鮮やかにゴールを決めたところを一緒に見ることができました！
幸せな期待を抱きながら中津へ。
その間、ずっとスマホで情報チェックしてました。
中津からタクシーで会場となる和食屋さんへ移動。
タクシーのなかで、逆転されたことを知りました
やっぱり私の応援がないと駄目なのか？？
気分を切り替え、12時からお料理教室開始。
受講生は8人、講師は30代なかばくらいの板前さんで、カウンターしかない小料理屋を貸し切り。
先生も料理教室は初めてとのことで、緊張されてました。
和食ということで、まずは出汁の取り方から。
ほとんど先生が説明して作っていき、生徒はそれを見てメモするだけ、という感じでした。
いわゆるセレブ料理教室ですな。
ずっとそんな感じで進むのかと思いきや、3、3、2の3つのグループに分かれてちょっとだけ包丁つかったり、計ったり、ミキサー使ったりしました。
合計で4品ほど作りました。
ただし、作ったのは少しだけなので、味見程度でした。
教室が終わったら、いよいよお昼ご飯、和食のコースを頂きました。
ほぼこっちごメインみたいな感じです。
全てに手がこんでいて、すごく美味しいのに、3800円なんですって。毎月同じコースのみだからその値段でできるんだろうけど、お値打ちでした。
ただし、今回の会費8500円でした。
高くない？
まぁ、お土産に料理教室で作った豆乳豆腐とトマトの南蛮漬けもらったけど。
使った食器も全然洗ってなくてお店任せだったけどさ。
うーん。
身に着いたことはあったんだろうか…
豆腐にバジルソース掛けたら美味しかったから、家でもやってみた、ぐらいかなぁ。