2011年4月11日夕食
山芋ときのこと豚肉の甘辛炒め
いんげん豆のごまドレッシング
かき玉汁
最近、調味料レトルトソースがたくさん販売されていて
めっちゃ便利なのですが、
これもそんなレトルトを使いました。
ただ、通常はドロッとしているソースが多いのですが
これはサラサラでドバッと出たのでびっくり
普通に醤油とみりんなんじゃないの？
という感じでした
なんだか残念な感じ
4月13日夕食
お味噌汁
新じゃがの明太子和え
小松菜と湯葉の煮物
焼き鯖
お歳暮でもらった明太子、
食べ切れなくて冷凍していたのですが
新じゃがを茹でて和えてみました。
まだ2本もあるんです。
もっと早くに使えばよかったのですが
忘れてました
まぁ大丈夫でしたが、風味はさすがに少し良くないですね
旦那は気が付いてなかったみたいだけど。
4月22日夕食
バジルチキンソテー
サラダ
お味噌汁
黒豆
これもレトルトソースですが、
これは美味しかったです。
チキンとアスパラとブラウンマッシュルームを炒めて
ソースを和えて出来上がり。
ドライトマトが入っていて美味しかったです。
4月27日夕食
イカと新じゃがの煮物
山芋とつるむらさきの和え物
お味噌汁
生協で小振りのイカの冷凍物を売っていたので購入しました。
イカはきちんと中身を処理されていて
足は身の中に入っています。
新じゃがと炊いてみました。
なんだか春らしくて美味しかったです。
つるむらさきがお安く売っていたので
茹でて1cmくらいに切って山芋とお醤油で和えてみました。
両方ネバネバなのでいい感じ
4月28日夕食
またもやアクアパッツァ作りました。
アクアパッツァ美味しいんだけど野菜が足りんなぁ
と思っていたら、
プチトマトを入れたら美味しい
と書いてあったので入れてみました。
ホントに美味しかったです