BOWMORE VAULT EDITIONの入荷です。
ボウモア蒸溜所最古であり、海抜０㍍に位置する第一貯蔵庫(No.1VAULTS)で熟成された原酒を使用したシングルモルト。
諦めていたのですが無事入荷できました。
さてさてどのような香り、味わいなのかとても楽しみでございます。
後程試飲してみます(^^)b
Bar MILLESIMES店主
【ミレジムよりお知らせです】
６月１８日(日)本日も営業(17:00open～1:00close)しております！
お近くにいらした際にはぜひ遊びにいらしてください。
GLENFIDDICH DISTILLERYまた行きたいなぁ。Bar MILLESIMES店主
昨夜は皆さんご来店ありがとうございました🙇💦
今日は市民広場でタイフェスやってますね！
すごい人でした💦
本日のウイスキーはLAGAVULIN 8yo 48％。
2016年にラガヴーリンの200周年(バイセンテナリー)記念ボトルとして発売。
Bar Showでは試飲するのにFacebookにアップしなくてはならなかったんですねぇ(笑)
燻したモルト香やピートはしっかり感じますが、飲んでみると樽由来の香りや味というより酒質そのもの…あとは加水のためでしょう、16年などにくらべてやわらかい、やさしいという感じですか。
少し柑橘を感じます。
本日￥1300→￥1000にてお楽しみ頂けます。
16年や12年とあわせてぜひお飲みになってみてください！
今夜も宜しくお願い致します！
Bar MILLESIMES店主
梅雨入りが近そうですね。
ジメジメしてきますね～。
ということでMOJITO(モヒート)始めました！
MOJITO…￥1100
生ライムは1/2個をぎゅーっと搾っています。
ぜひお飲みになってみてください。
今夜も宜しくお願い致します！
Bar MILLESIMES店主
本日６月１４日(水)誠に勝手ながら都合により21:00頃の開店とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。
Bar MILLESIMES店主
昨夜に引き続きLAGAVULIN DOUBLE MATURED 1998-2014です。
1997-2013よりもピートが感じられて、少し酸味が強いベリーやプラムのような香りでしょうか。
シェリー樽で最近感じることの多いエグい感じもなく、ベタっと甘すぎることもなく美味しくお飲み頂けるかなと思います。
本日￥1500→￥1200にてお楽しみ頂けます。
昨夜の1997や他のLAGAVULINなどとあわせてぜひお飲みになってみてください！
今夜も皆さんのご来店をお待ちしております！
Bar MILLESIMES店主
LAGAVULIN DOUBLE MATURED 1997-2013です。
ペドロヒメネスシェリー(甘味の強いシェリー)樽で２度目の熟成。
嗅いだとたんに干し葡萄とかプラム、やさしく燻香にピートでしょうか。
味わいはピートあり潮ありさらにフルーティーさやバニラと様々、次々にやってくる感じです。
本日￥1500→￥1200にてお楽しみ頂けます。
8年12年16年その他とあわせてぜひお飲みになってみてください！
今週もミレジムを宜しくお願い致します🙇
Bar MILLESIMES店主
【ミレジムよりお知らせです】
６月１１日(日)東北絆まつりの本日、Bar MILLESIMESは17:00open～1:00closeで営業しております。
450㌘まだまだいけた！(余談でした)
お休みでお出かけされている皆さん多いかと思いますが、お近くにいらした際にはぜひ一杯お立ち寄りください！
今夜も宜しくお願い致します🙇
Bar MILLESIMES店主
CAOL ILA 12yoです。
おなじみアイラ島のシングルモルトですね。
ピートもしっかりでスモーキーで黒こしょうがきますが、ラフロイグやアードベッグよりやさしく感じます。
加水すると煙たさと黒こしょうが控えめになって、梨のようなやさしい甘さが感じられますか。
本日￥900→￥700にてお楽しみ頂けます。
他のアイラモルトなどとあわせてぜひお飲みになってみてください！
週末金曜日、皆さんのご来店をお待ちしております。
今夜も宜しくお願い致します🙇
Bar MILLESIMES店主
蒸す！
本日はOBAN 14yoです。
オーバン蒸溜所。
港で食べた牡蠣！
おかわり２回(笑)
軽いスモークが香って、ハチミツや昨日と同じですがイチジクのドライフルーツや柑橘、オレンジを思わせますでしょうか。
何かがとび抜けた印象ではないのですが、バランスの良いシングルモルトだと思います。
本日￥1200→￥900にてお楽しみ頂けます。
ストレート、オンザロック、ハイボールなどいろいろとぜひお飲みになってみてください！
また行きたい…
Bar MILLESIMES店主