さて今年も無事入荷となりましたBRUICHLADDICH BLACK ART ED 10.1 29AGED YEARS 45.1%❗
今回はどんな感じで楽しませてもらえるのかワクワクしますね😊
こちらもぜひお楽しみください。
half…¥3,500にて、また他ブラックアートとのセットもございます‼️
さて本日も間もなく開店(～1:00)今夜もよろしくお願いいたします😊
Bar MILLESIMES店主
Bar MILLESIMESよりお知らせです。
明日10/29(土)30(日)の２日間秩父蒸溜所見学&研修のためお休みとさせて頂きます。
また本日10/28(金)は24:00閉店とさせて頂きます🙇
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、よろしくお願い致します！
今回は当店のお客様たちとの見学。
第２蒸溜所はやっと訪問、見学者が叶います。
進化した秩父蒸溜所、楽しみですね！
夜はもちろん秩父の街とBARを満喫したいと思います😆
Bar MILLESIMES店主
MILLESIMESでは久しぶりの入荷になります！
THE LADDIE EIGHT ブルックラディ８年。
本日よりお楽しみ頂けます。
本日も間もなく開店(～1:00)ハッピーアワーは19:00までです！
今夜もよろしくお願い致します🙇
Bar MILLESIMES店主
Bar MILLESIMES よりお知らせです。
２ヶ月に及ぶ改装工事もほぼ完了致しましたので、今週８月５日(金)15:00より営業を再開させて頂きます🙂
この間皆さまには大変ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんでした🙇
新しくなったMILLESIMES で、これまで以上に時間とウイスキーをお楽しみ頂けるよう努力してまいりますので、これまで同様またより一層のご愛顧のほど宜しくお願い致します！！
まだ至らない点などもあるかと思いますが、重ねがさね宜しくお願い致します！
Bar MILLESIMES店主
今日は待ちに待ったカウンター天板搬入作業でした！
朝起きたらまたもや雨…中止になるかも…と店に向かうと既に足場は完成、天板がもう５階のすぐ下まで上げられていました。
滑車はひとつ！
この足場もあっという間の設置と解体でした！
足場屋の皆さんや設計造作をしてくれている皆さんで人力で無事搬入完了です😅
クレーンが無理な現場での作業、皆さんには本当に感謝しかありません🙇
搬入から調整に設置とずっと現場にいましたが、頭の下がる想いです💦💦
そして搬入された天板の設置とバックバーの下段棚設置、バックバーの仕切の設置です。
ほんの少ししかお手伝い出来ません😅
お気に入りの肘置きもキレイになってます。
色調を合わせるために少し色を着けていく予定です。
明日からは水道や電気工事にガス設備他、もう少しです。
邪魔にならないよう少しでもお手伝いできたら…
皆さまもう少し、もう少しだけお待ち下さい🙇🙇🙇
Bar MILLESIMES店主
さてさて、酷暑と湿気に悩まされつつ毎日朝から作業を進めて頂いて煉瓦風壁の造作は順調です！
あまりの暑さと湿気でモルタルの固まり方が違うようで、かなり大変な作業となっていました💦
そして合間に選定して頂いたカウンター天板の木材を見に。
材質はそう、仙台といえば「欅」です！
残念ながらほんの少し幅が足りずこちらは見送り、また新たに探して頂くことに😅
きれいに造作した煉瓦壁にはまた上から白い染料を混ぜたもので少し汚していきます。
少しホコリっぽい雰囲気を出して貯蔵庫の中にいるような感じですね！
以前は好きではなかった部分も煉瓦の造作によってなんだかかっこよくなって、むしろお気に入りの箇所になりそうな。
ガス管や水道管周りやブレーカーもこうしてもらうとなんかかっこよく見えます😆
入口周りも石柱と石板で造ったかのように！
再度カウンター材をピックアップして頂いたのでそれを見に！
今回は幅もOK👌色も良し、節も無くこちらに決めさせて頂きました！
ここに皆さんお気に入りの肘置きも付きます！
加工、造作してくれるH氏は「いやぁ…緊張してきた」と。
信頼してます！
そして色も落ち着いて狙ったようにホコリっぽい感じの出た煉瓦壁、ヒビを入れたり補修跡を付けてみたり欠けを造ってくれたりと感心しきりです(ﾟοﾟ人))
養生テープを取ってみたらこんな感じになります。
照明が入るとどんな色目、見た目になるのかな。
ということで照明点けてみました💡
営業中はもう少し暗めになりますが良い感じです！
今日の時点でここまで出来てきました。
これからはバックバーにカウンター、床にトイレに窓周りとまだまだ大変な作業が続きますが、まずはここまで毎日暑い中造作して頂いた大也クンに心から感謝🙇🙇🙇
そして今週から始まるカウンターやバックバーの部分にも期待と感謝をしつつ、毎日少しの差し入れを持って自分の店がバーがどう出来ていくのか、出掛けたいところを我慢しつつしっかり目に焼き付けていこうと思います😅
もう少しお時間をいただきますが、皆さん再オープンのその日をもう少しだけお待ち頂ければと思います！
今少し皆さんにはご迷惑をおかけしてしまいますが、また進捗状況をお伝えしていきます。
それではまた！
Bar MILLESIMES店主
先週から始まった煉瓦風の造作の様子です！
下地を塗り固めた上に、着色したモルタルを1.5㌢〜2㌢ほどの厚さで塗っていきます🎨
そこに2つの煉瓦サイズの型を押していきます。
日本もフランスもイギリスもアメリカもそれぞれ煉瓦の積み方が違うんですよ！
職人さんが英国式というか、英国でよく見られる感じにしましょう！ということで、このような積み方に😄
そこからモルタルが乾いてしまう前に目地となる部分を掘っていきます⛏。「彫る」かな？
少し乾いた感じがこちら。
このような感じにするのには他の工程も辿っていますね😄
ちょっと書けませんが💦
造作を開始しておよそ１週間で壁一面が埋まりつつあります。
今日はもう既にここまで！
気になっていた(嫌いだった)角の部分も素敵な煉瓦風になってました🤩
こちらも今日の様子。
奥の壁もここまできましたね！
あとはバックバー脇だったりちょっとした箇所(って言っても簡単な仕事ではないです)を残すのみ。
ちなみに今日は気温の割に湿度が高く、モルタルの乾燥具合が全く昨日までと違ってやり辛い状態だということでした😖💦
明日からは連日の３０℃超え、考えるだけで厳しく難しくなりそう…無理はなさらないでほしいとお伝えして来ました。
残りの部分で２日かかるかも…ということですが大丈夫です👌！
午後からはカウンターの木材を見に行って来ました！
とても良い！！
…のですが、少し、ほんの少しだけ幅が足りない…😫
なので来週くらいにもう一度別な材を見せて頂くことになりました。
毎日職人さんと話してアイデアを出して頂いて、とても丁寧かつ迅速な作業をして頂けていることに心から感謝です！
造って頂いている職人さんも「これは大作です」とおっしゃってますので皆さん完成をご期待ください😄
まぁまだまだ先なのですが💦
また進捗状況をご報告いたします！
それでは👋👋👋
Bar MILLESIMES 店主
今週始めからの壁と天井の下地処理です。
もともと仕事の速いチームでお仕事をされてる職人さんなので仕事が迅速丁寧極まりないです😮
ガス管のまわりなども丁寧に。
私がペンキすら塗らなかった(諦めた)狭い場所です😅
こちらは今日搬入された、これから壁や天井の造作に使うセメント。
25㌔の袋がだいたい20袋くらいある…500㌔！！
そして下地処理の終わったMILLESIMES 。
ここから造作が始まります🤩
乞うご期待！！
まだまだかかりますが毎日進捗が楽しくてきたいに胸が膨らみますね！
これから加速度的に状況が変わっていくと思います！
また続きをお楽しみに！
Bar MILLESIMES 店主