● ヴィーガンランチ付き体験レッスン【重ね煮トマトソース】 8/28（土）10時30分開催
おいしい発酵食、菜食で
免疫力UP、デトックス!!
『山梨県』いやさかクッキング
末木 弥栄子(すえきやえこ)です。
８月のヴィーガンランチ付き体験レッスンでは、
「重ね煮トマトソース」 の実習をします！！
※明日22日は、おかげさまで開催決定となりました。
先週末のレッスンの写真↓
ふつうに過ごしていたら、菜食やマクロビ食をしている人って、なかなか会えませんよね！
菜食でないにしても、健康になるために食にこだわっている、っていう人に会うことも、めったにないですよね！
そんなみなさん！ここの教室に来て頂くと、高い確率で同じような志向の仲間に出会えます。
先日のレッスンでもお互いに「やっとつながったね～！」
「いろいろこれから広がって行くね～！」
・・・といった会話で盛り上がりました。
わたしも、食を大事にする（＝自分を大事にする、家族を大事にする）人が大好きです！！
ひっそり孤独に、健康のためのことをコツコツしている方、
目指す方向が同じ人とつながる、ってこれからますます大事な時代になって来ます。
教室では、生徒さん同士が良いご縁、必然と思える出会いといったことが、ほんとうに多いです！！
その意味でも、↓お時間作ってご参加下さいね！！
8月最後の開催となります。
8/28（土）10時30分
現在通われている生徒さん、
以前の生徒さんもぜひどうぞ！！
小さいお子さまのいらっしゃる方も、遠慮なくご相談下さいね！！
《内容》
①「カラダを冷やさない!! 陰陽調和の重ね煮トマトソース」を実習。
オーガニックの濃厚トマト水煮缶を使って、トマトソース作りを楽しみます！
出来上がったトマトソースはお持ち帰りとなります。
② 魅惑のおいしさ！雑穀料理のヴィーガンランチを体験！
・簡単な調理や盛り付けを楽しんで頂きます。
・カフェでもなかなか出会えない雑穀料理をメインに、野菜料理、甘酒スイーツのランチ体験!!
・お肉、お魚、卵、砂糖、乳製品なし！！っておいしいの？ 何が食べられるの？を体験！！
今回の体験レッスンは「トマトの水煮を使った重ね煮トマトソース」 がテーマです。
オーガニックの濃厚なおいしい水煮を使ったトマトソースは、出来上がりもやはり旨みが濃い！！
トマトの無い時期も作れて、コストも安いから、ほんとうに重宝します！！
いやさかクッキングのトマトソース作りは、重ね煮のやり方を用います。
それによって・・・
お鍋の中で陰陽調和し、別次元のおいしさが生まれるんです！！
陰性の強いトマトをたくさん使っていても、カラダを冷やさない、日本人のカラダに合ったトマトソースをご紹介します。
そして！ 最後になりましたが・・・、
材料も作り方もシンプルで手間いらず、とっても簡単なトマトソースです。
今回の実習で出来たトマトソースは、おひとり 約300g お持ち帰りです!!
ランチは「高キビのヴィーガンタコライス」がメインです。
チリソースのほど良い辛味！
盛り付けはイメージとして。
ぬか漬けを使った発酵サルサソースが、おいしさの決め手！
ピリピリと結構辛いサルサソースで、辛みと塩加減を調整します。
お食事風景のイメージとして。
↓ 砂糖不使用、ヴィーガン甘酒アイスも、8月の体験レッスンで召し上がって頂いています。
キャロブと胡桃の甘酒アイス♪
このような方、ぜひご参加お待ちしています！！
✅ 重ね煮？のトマトソース・・・、気になる。
✅ 家族みんなが好きなパスタやピザに使えるから、習いたい。
✅ ヴィーガンのごはんが好き。
✅ 雑穀のお料理を食べてみたい。
✅ 発酵食や甘酒スイーツ、これからやって行きたい。
✅ 教室の雰囲気や設備を見てみたい。
※現在通われている生徒さん、
以前の生徒さんもぜひどうぞ！！
日時
8月22日（日）10時30分 募集終わりました。
8月28日（土）10時30分 募集中！
※約2時間半の内容ですが、延長することもあります。
場所：中央市 いやさかクッキング
※お申し込み時、アクセスをご案内します。
参加費：2,500円(税込）
※当日のお支払い
お申し込みに関して：
なるべくお早めにご連絡下さい。
2名さま以上で開催しますので、確実に受けたい方は誘い合って頂けると良いです。
現在通われている生徒さん、以前の生徒さんもぜひどうぞ！！
小さいお子さまのいらっしゃる方も、遠慮なくご相談下さいね！！
【キャンセルポリシー】
開催前日、当日のご連絡については、キャンセル料が発生しますので、なるべくお早めに欠席連絡を頂けますように。
【新型コロナ対応】
健康上の理由などから レッスンは終始マスク不使用とします。
ご心配な方や事情のある方は、ご使用下さって結構です。
また、ワクチン接種された方には、接種後 2週間以上経ってからの受講をお願いしています。
《申込み、問合わせ》
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