甘酒生地のお砂糖フリーのお月見まんじゅう。

● 甘酒生地のお砂糖フリーのお月見まんじゅう。

こんにちは！
『いのちイキイキ！野菜、雑穀、発酵食 アトリエナナ料理教室』の末木です。

十五夜さんの今夜ですが、お月見の用意が出来ず、写真だけでもと思いまして。

遅い時間の更新となってしまい、ちょっとタイミングがずれました・・・。

おまんじゅうは、上新粉にもち粉を混ぜたもの、甘みは麹甘酒で付けています。

中は デーツ入り小豆あん。写真は 2年前にも掲載したものです。

生花の素養はありませんので、悪しからず・・・。



曇り空のため、お月さまは見えたと思うと隠れたりですが、外から虫の声も聞こえて来て風情がありますね。

読者のみなさまも十五夜さん、楽しんでいますか？

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