ほろほろあんのヨモギ餅

●ほろほろあんのヨモギ餅

こんにちは！末木 弥栄子です。

おととい農産物直売所にヨモギが売られていて、 時期なので試しに買ってみました。

塩ゆでして水に晒したら、細かく刻んで使います。

桜餅レシピで、ヨモギを皮に混ぜてみました。

　　　　　　　 画像は拡大できます。


ヨモギの芳醇な香り！！
 

こういうお菓子を食べると、大袈裟なようだけど地球にもてなされている気がします。