今日「も」寒かった札幌です😅
今日は、事務所仕事的1日。
パソコンと睨めっこで
ちょっと残業までしてしまった
家づくりコーディネーター、
二級建築士＆ライフオーガナイザー®️のミルです。
👆検索から来てくださる方が多い…ありがとうございます😊
朝は
エアコン暖房つけて仕事してました…
そんななので
このところのミル家の食卓、
「冬」なメニューの連続です
先週の金曜日は、豆乳鍋👇
具材は、油揚げ・豚肉(切り落とし)・椎茸・レタス
スーパーで買った焼き芋🍠も
赤いのは
トマトの塩昆布和え
頂き物のたらこが食べたくて
久しぶりに白米オンリーで炊いたご飯が
妙に美味しかった〜
土曜日と日曜日は
2日連続でたくさん作った豚汁👇
これは日曜日のお昼
卵焼きだけが新しく作ったもので
あとは作り置きなおかずたち
(晩御飯を作りながら、次の日ぱぱっと食べれる
「サイドのおかず」を何かしら作ってます)
月曜日はポトフ👇
前日に買った
コストコのロティサリーチキンの骨周りを使って
濃厚スープをとって
土鍋に
ジャガイモ・にんじん・タマネギ・エリンギを投入
最後にシュレッドチーズをば🧀♪
そして今日水曜日は、スープカレー👇
ささっと作ったスープカレーは
今日もロティサリーチキンの残りを使用
ちょっぴり残っていたお豆腐を
揚げ豆腐にして
にんじん・タマネギ・エリンギと
素揚げのチンゲン菜
インスタントラーメンの
粉末スープカレーの素をパッといれて
できあがりという簡単さ
マルちゃんの商品👇
麺は別途利用するので問題なし😁
とにかく
あったかいものが食べたい。
毎日仕事に出る時も
マイ水筒に
温かいお茶が欠かせません。
とりあえず
はー美味しい幸せ〜
とありがた〜く1日を終えられて
色々あっても
「ああ、私は大丈夫」
を確認しています。
最後まで読んでいただき
ありがとうございます😊
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