【北海道情報】酒蔵の酒粕で甘酒作りました | Sapporo ちょこ*スタイル しあわせな お片づけ 北海道札幌市で思考の整理収納を伝えるライフオーガナイザー田川瑞枝のブログ

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片づけにSDGsを取り入れて

持続可能な暮らしを手に入れる仕組み

をお伝えしています。

 

シンプル=飾らず

スマート=賢い、削ぎ落す

スタイル=自分に合った様式・仕組み

に重点を置いた

暮らしの3Sを提案しています。

 

 

再生野菜の豆苗が育ってます^^

 

収穫して2回楽しめる豆苗は

家計に有難い食材。

 

 

 

さて。

 

昨日は、我が家の20年前を振り返る

素敵な出来事がありました。

 

20年前

子どもたちは小学生でした。

 

いろんなことがあったのに

楽しかったことしか思い出せない

プラス志向な脳でよかった^^

 

懐かしくて

子どもたちの持ち物を見ていたら

こんなモノが。

 

 

日本地図パズルです。

 

 

 

 

 

 

このパズルのいいところは

北海道が振興局別に分かれているところ。

 

北海道って1個に見えますが

その中はこんな風に分かれているんです。

 

 

十勝振興局には

千葉県がすっぽり入ります。

 

 

千葉県って広いですよね。

 

十勝振興局の面積は10,830k㎡

千葉県の面積は5,158k㎡

 

半分の大きさとは!

 

 

十勝は私の生まれた地元。

 

一つの県が丸ごと入ってしまう

そんな広い地域だったとは!

 

というか、そう考えたら

北海道広すぎでしょう^^;

 

 

以前、ドライブで立ち寄った

上川地方。

 

北海道のちょうど中央に当たります。

 

そこの酒蔵・上川大雪酒造さん。

 

 

 

まだ雪のある時期でした。

 

 

そこで購入した酒粕

生板粕。

 

 

 

大事に取っておいてましたが

この暑さを乗り切るために

いただきました。

 

お砂糖はお好みで。

 

 

 

暖かくして飲むのもいいのですが

 

 

暑気払いには冷やし甘酒。

 

 

美味しく頂きました♪

 

 

残りは冷凍保存。

 

 

これでいつでも飲めます^^

 

 

 

甘酒は、夏の季語。

 

栄養豊富で飲む点滴とも言われ

夏バテの疲労回復に良い飲み物です。

 

麹タイプ、粕タイプがあるので

お好きな方を飲まれるといいですね。

 

 

 

甘酒は夏の飲み物なのですが

私にとっては冬の想い出が。

 

子どもたちが小学生の頃

スケート大会の後に

お母さんたちで

甘酒作りをしました。

 

みんなで飲んだ温かい甘酒は

冷えた体にホッとする飲み物でした。

 

その時も

地元の酒蔵で作られた

酒粕で作りました。

 

地域の酒蔵の酒粕で作った甘酒。

 

地産地消で

これもSDGsですね。

 

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