日持ちするお料理のレシピ教えて

日持ちするお料理のレシピ教えて




実家から新玉ねぎが到着！
美味しく玉ねぎを食べたい！

と、玉ねぎの繊維に沿って薄切りしたのを、
ひとつまみの塩で30分から１時間置く


そして、タッパか瓶などに
はちみつ大さじ二杯入れて
お酢、200mlほど。
玉ねぎがひたひたになるくらいです。

これで2週間ほどもちます。
玉ねぎを取り出す時は、
キレイなお箸で🥢




何かの雑誌のレシピを見ましたが


これ、美味しい！ラブラブラブ