【マンジー カラマンシーストレート果汁100％】
柑橘果実カラマンシーをそのまま搾汁した 無添加の果汁飲料。
レモンや柚子などの柑橘果実と比べて、
酸味よりフルーティーな味わいが最初に感じられます。
「ビタミンC（抗酸化作用）」、「シネフリン（脂肪燃焼作用）」、
「へスペリジン（血中コレステロール改善作用）」、
「ノビレチン（脂肪分解作用）」などの栄養成分を含んでいるそうですよ。
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マンジー カラマンシーストレート果汁100％を使って
簡単なロール寿司を作ってみました。
【柑橘果汁で生ハムのロール寿司】
◆材 料◆
- 白ご飯 ２５０ｇ
- 生ハム ４枚
- 青じそ 小さめの葉７枚、大きめなら半分に切って４枚
- ベビーチーズ ３個
- 黒ゴマ 大さじ１
- ★カラマンシー果汁 大さじ１杯半
- ★塩 小さじ半分
- ★コショウ 適量
- ★砂糖 大さじ１
- ★オリーブオイル 小さじ１
◆作り方◆
- ★印の材料をボウルに入れ、塩と砂糖が溶けるまで混ぜる。
- １と黒ゴマと一緒に白ご飯に混ぜて酢飯を作る。
- 巻きすにラップを敷き、生ハムと青じそを交互に並べる。
- ご飯、縦半分に切ったチーズの順にのせて巻いたら出来上がり。
カラマンシー果汁はやわらかな酸味で食べやすかったです。
今回作った生ハムロール寿司の他にも
カラマンシー果汁で作った酢飯と色んな具材を合わせて、
ロール寿司や手まり寿司などアレンジした洋風寿司が楽しめそうです。
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