渋皮栗のモンブランパンケーキ
11月23日（木）勤労感謝の祝日のこと。
普段は遠くてなかなか行けない、
さかい珈琲さんへ行って来ました
高倉町珈琲さんと同じくらい
大好きなパンケーキ
今回はオータムフェアから
渋皮栗のモンブランパンケーキ
パンケーキ
チョコレートクランチ
生クリーム
マロンクリーム
渋皮栗甘露煮
マロンソース
キャラメルソース
クルミ
マロンアイス
シュガーパウダー
ココアパウダー
久しぶりに食べたさかい珈琲さんのパンケーキ
やっぱり美味しい〜
ふわふわでたまごの優しい風味がたまらない。
マロンクリームと生クリームとの相性は
言うまでもなく
このふわふわ感
パンケーキの間にサンドしてある
チョコクランチも味と食感の良きアクセント。
クルミも香ばしく、
ナッツ好きには嬉しいトッピング。
マロンソース、キャラメルソースで
味変も楽しみました
そしてこのマロンアイスがまた絶品
なめらかでクリーミーで
栗の味が凝縮されたような濃厚なお味。
おかわりしたいくらいでした。
すべてが美味しすぎて飲むように完食
明日12月7日(木)から
冬メニューに切り変わるみたいです。
「クリームチーズといちごのパンケーキ」
これも絶対美味しいやつ
また行かなきゃ