5月15日の今日は「ヨーグルトの日」です。
これまで2000種類近くのヨーグルトを食べて紹介してこられた「カップヨーグルト研究会」向井智香さんのジャージーミルクヨーグルトレビューを掲載させていただきます。とても良い評価いただき感激しております。
向井さん、ありがとうございました❣️🐂🏝
八丈島乳業 ジャージーミルクヨーグルト
少し前に飲むヨーグルトをご紹介させてもらってた八丈島乳業さんから、食べるヨーグルトが4/26に新発売🎉
透明のガラス瓶にタグつけるスタイル、可愛い😊
飲むヨーグルトは無脂肪やったけど、これは脂質そのまんま、生乳100%！
しかもノンホモ😍
八丈島ならではの草を食べて育った放牧ジャージー牛さんのお乳を丸ごと味わえるとあって、速攻でポチって入手📦💨
生乳の味を損なわない乳酸菌を選んで発酵させた、ミルク感あふれるヨーグルトとのこと🥰
📦 お取り寄せ
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オンラインショップでは6月末まで半額で販売中！
1日40個しか製造できへんらしいので、在庫あったら即買い必須。
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開封
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うわっ😍😍😍
すんごいクリーム層！！
黄色通り越してオレンジかってぐらいの濃ゆいクリーム色！！
スプーン入れてみたらめちゃめちゃ硬くてもはやバター🧈
中のヨーグルトは白くてボロボロとした断面。
発酵の香りは控えめで、コクのあるお乳の香りが少々。
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頂きます🙏
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おおおおおおおおお。
ヨーグルトの部分もしっかり硬さがあって、ほぐれながらゆーーーっくり味が染み出してきて、どんどん強くなってく😳💓
酸味控えめでしっかり甘みのあるお乳！
おいしい…！！！！
そしてクリーム層やばぁぁぁぁぁぁぁ❤️❤️❤️
スプーンやと硬かったけど、ひとたび口に入れば体温でねっとりじゅわーーーっと溶けてくれて、脂質の旨味の大洪水😍❤️❤️❤️
じゅわじゅわじゅわーーーーーー🧈✨
味も甘ければ香りも甘い！
バターになりかけの甘みとコクをたっぷり含んだ香りが、口溶けの最中にふわわっと鼻先を通り抜けてく💕
ほんの数秒のことやから、しっかり集中して待ち受けておくの必須！！！
至高の瞬間❤️
この甘い香りにヨーグルトの発酵の香りがほんっの少しだけ効いてて、破壊力ありすぎる😭✨
やっぱ放牧牛さんのお乳の魅力は脂肪分に宿るなぁ。
既存商品の無脂肪の飲むヨーグルトとは次元が違う。
こんなに脂質味が強いのに、後味に残らずあっさりしてるのが秀逸👏
これは絶対塩系の味付けが映える！
シーフードとか合わせたい🦑🦞🦐
でもバゲットと岩塩もいけるな…🤤🥖💕
必食！本気でおすすめです！
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無脂乳固形分 12.3%
乳脂肪分 4.4%
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栄養成分（100gあたり）
エネルギー 81kcal
たんぱく質 4.4g
脂質 4.0g
炭水化物 6.8g
食塩相当量 0.10g
※全量は500g
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原材料名
生乳（八丈島ジャージー牛乳）
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オンラインショップ販売価格
864円（税込）
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製造者
八丈島乳業株式会社
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以上です。
八丈島乳業広報スタッフ