八丈島ジャージーカフェをご利用いただきありがとうございます。
本日は八丈DAY協賛で、牧場女子が作ったシフォンケーキが出ています。
八丈島ジャージー牛乳のホエーとジャージープリンに使用している
厳選平飼い卵を使った贅沢なケーキです。
※八丈島乳業では、スタッフが様々な経験をして仕事を覚えられるように、
牧場、牛乳工場、カフェとシフトですべての現場を経験しています。
いつか独立して自分の牧場と工房を持ちたい人には最適の職場です。
そんなわけで、牧場女子が試行錯誤しながら作ったシフォンケーキです。
八丈フルーツレモンのジャムとソフトをトッピングすることもできます。
※トッピングは別料金です。
本日は八丈DAY協賛でドリンクセットが100円引きですから、
ジャージー牛乳たっぷりのカフェオレと共にいただきました。
最高においしい組み合わせでしたよ！皆様もぜひご賞味ください！
ジャージーカフェには牧場女子たちが撮影したジャージー牛の写真を
スライドショーにして飾ってあります。どうぞご覧くださいね♪
（畑中記）