毎日を幸せにする食事作りの
サポートをします！
ハッピーフードデザイナーの
藤見 結花 です。
東京は昨日、梅雨明けしたそう。
暑い日が続きますね。
そんな日のおやつにもいいかも？
プチトマトのマリネのレシピを紹介します。
材料 (4人分)
プチトマト 15個
◯ 砂糖 大さじ1
◯ 酢 大さじ2
◯ 塩 ひとつまみ
◯ オリーブオイル 大さじ1
1．◯を全て混ぜる
2．プチトマトを1に入れる。
湯むきはしてもしなくてもOK。
3．よく冷やす。
湯むきの仕方
1．ヘタを取り除き、
ヘタの反対側を爪楊枝で刺す。
2．ボウルなどに入れ、熱湯をかける。
3．しばらく置いたら、水道水をかける。
4．穴を開けた側を上にして、下側を押す。
塩分とクエン酸と糖分補給で、
夏の脱水症状予防にも！
ぜひお試しください。
