商品の説明
・乾燥野菜メーカーが作ったこだわりの野菜ブイヨン。
10包入り。小分けタイプ
・本品は化学調味料、動物性原料、加工油脂、保存料、着色料、香
・コンソメの代わりにご利用いただけます。植物性の原料のみ使用
・国内産の野菜(たまねぎ、キャベツ、じゃがいも、にんじん、ご
・お湯300mlに1包を入れるとコンソメスープができます。お
・スープはもちろん、パスタソース、シチューやカレー、ポトフ、
ハンバーグやカレーにもプラスして入れると、味がぐっと良くなり
また焼いたチキンやポテトに振りかけるだけでも美味しいです。
洋風スープとして使用するだけでなく、様々な料理にお使いいただ
国内産の野菜(たまねぎ、キャベツ、じゃがいも、にんじん、ごぼう、セロリ、ブロッコリー)本来の旨味がつまっていて、
洋風スープとして使用するだけでなくパスタソース、ロールキャベツ、ハンバーグ、カレー、ポテトなどにも使えるということだったので
まずは、カレーを作ってみましたが
美味しい
けど、せっかくの美味しいスープよりカレーが勝ってしまっていて、ちょっともったいない気もしたので
粉のまま、焼きそばの麺と野菜に絡めて、塩焼きそばのように作ってみたら…
大正解
すごく美味しかったです
(醤油とにんにく塩も風味付け程度に入れました)
植物性の原料のみ使用(化学調味料、動物性原料、加工油脂、保存料、着色料、香料、食物アレルギー特定原材料等28品目は使用していない)ということなので
倍量で、薄めに作って、離乳食の野菜ペーストをのばすのにも使っています
(※私の勝手な判断です。同じ会社のもので1歳からの野菜ブイヨンというのがあるので、本当はそっちが良いのかもしれません)
使いやすいように、小分けにして冷凍しています
まだ、離乳食自体の進みが良くないので、息子の反応はわかりませんが…
もし、息子が好きそうなら、次は1歳からの野菜ブイヨンも試してみようかなと思います