お好み焼きっていつもど~も納得がいかなくて![]()
高い材料・・・たとえば海鮮類とか、山いもとか、いろいろ入れればおいしくなろんだろうけど。
うちにそんな金はないっ
そんなわけで苦心の末あみだされたプチプラでめちゃうまなお好み焼き
豆腐de半熟お好み焼き
(直径16センチ位の4枚分)
お好み焼き粉 50g
お水 50cc
卵 2分の1個
キャベツ 4分の1個
ツナ缶 1缶分
絹豆腐 約50g
とろけるスライスチーズ 1枚分(もちをんピザ用でも可)
お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶし
1.キャベツは1センチ角に切る。チーズもてきとーに細かく切る。
ツナ缶はかる~く油を切る。
2.粉、水、卵を混ぜて、キャベツ、ツナ(残った汁ごと)を入れたボールに様子を見ながら流し込む。(量は好みで加減して)
3.豆腐を手でくずしながら入れる。チーズも入れる。全部混ぜ混ぜ
4.フライパンの弱火~中火で、両面5分ずつ位焼いて、後はこんがり色づくまで反しながら焼く。
生地はやわやわなので、直径16センチぐらいで作った方が安全![]()
粉っぽくない、しっとりとした半熟感のあるおいしいお好み焼きですよ![]()
あっさりとしているから、ぱくぱく食べられちゃいます![]()
オリンピックも終わって、なんだかつまらん夜ですね
でも、スマスマに北島選手が出るみたいなので、チェックしたいと思います![]()
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