目を閉じればそこはフィンランド・・・ の味

本日のお料理研究会はサーモンピザを作りました。

生地もこねて手作りです。(でもとても簡単！)

まんまるになった生地をいとおしく思います。

今日の決め手はディルペースト。

これも材料を混ぜるだけで簡単に仕上がりました。

最近ディルの生育が悪く、近辺のお店でも品切れと、入手できなかったのですが、お客様宅に残る大事なディルをこの日のためにお持ちいただき、フィンランドの香りたっぷりの味に仕上がりました。

いつもありがとうございますm(__)m

ピザをひと口、目を閉じればそこは今日もフィンランド～