Short bread

ショートブレッド(Shortbread)はスコットランドの伝統的な菓子である。紅茶と良く合うとされる。

〔short〕は、食感がサクサク、あるいはポロポロすると言う意味の形容詞で、〔bread〕は、いわゆるパンのことであるが、この2つの単語が合わさるとひとつの名詞となり、その場合には「バタークッキー」（油分のたくさん入った、分厚いもの）を指す。（Wikipediaより）


Hi there,
悲しいことに前書いていた記事を消してしまい、リベンジです。 

カナダでのお菓子作りは夢だったのですが、
友達のホームステイ先でお菓子作りをさせてもらいました。
夢が叶ってハッピーハッピーです。
海外のお菓子大好きです

最初に大量のバター（日本だと業務用１ブロック）
をやわらかくします。

グラニュー糖、小麦粉を入れてひたすら練る！！

合間にフレンチバニラHot　Chocolateを頂きながら。

デコレーションしつつ。

こんな感じ。かわいー！！

バターのいい香りが漂います。

かんせーい！！！



ちゃっかり素敵なお土産も頂きました。

なんという充実した１日だったんでしょうか。
ほんと、みんなありがとう！！！
ほんとに夢のような１日でした。




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