【食育クイズ：Vol.１１６８】
「京都府」の「銀閣寺」おさらいクイ
ズ！
「銀閣寺」を説明した４つの文章で間
違っているのは？
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【食育クイズ：Vol.１１６７】
（「京都府」の「具足開き（鏡開き）」
おさらいクイズ！
「鏡開き」で餅を割ると言う表現は何
故出来た？）の
↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓
【解説】
「鏡開き」には、３つの「NG（して
はならない）行為」がある事で知られ
ています。
その一つは、かつて日本が武家社会で
「鏡開き」の事が「具足開き」と呼ば
れていた頃では、「刃物」を使って
「鏡餅」を切る行為が「切腹」を連想
させると言う事から、縁起が悪いとさ
れ、NGとされるようになったと言わ
れています。
従って当時の「武士の家」では、「お
正月」が明け、「歳神様」がお帰りに
なると、供えていた「具足餅や鏡餅」
を「弓の弦」で引き切ったり、「木槌」
で叩いたりして、食べやすい大きさに
して食べる事が「習わし」となってい
ったそうです。
こうして現在でも、「鏡餅」は、刃物
を使って「鏡割り」をしない事が「習
わし」として残っている事になる訳な
のです。
NG行為の２番目は、「鏡餅」を「松
の内」が明ける前に食べてしまうと言
う行為だそうで、「鏡餅」は「歳神様」
が「お正月」の間、宿っている場所で
あるとされていた事から、「松の内」
が明ける前に「鏡開き」をしてお餅を
食べてしまう事は、NGとされていた
そうです。
NG行為の３番目は、「鏡餅」を食べ
ずに捨ててしまう事だそうで、「松の
内」が明けた後は、必ず「鏡開き」を
して食べ、家に来た「歳神様」に対し
て感謝の意を表し、失礼にならないよ
うにする事が、「習わし」となったそ
うです。
ちなみに、「江戸時代初期」の「第３
代、徳川家光」が４月20日に亡くな
った事で、「江戸幕府」を中心とする
「武家社会」の家では、20日が「忌
日」となった事から、「二十日正月」
の考え方が次第に無くなっていった言
う経緯があり、それに伴って「具足開
き」の日が1月11日に代わっていっ
たそうです。
この変化は、主として「江戸」を中心
とした「関東地方」から次第に広まっ
ていったと言う経緯がある訳なのです
が、全国的なものとはならなかったの
で、それが地域によって今だに一律で
は無いと言う理由になっていて、従っ
て「鏡開き」の日は、「東日本や九州」
では1月11日、「関西や西日本」で
は、１月15日もしくは20日、「京都
やその周辺地域」では、1月4日等々
…、地域によってその「習わし」に違
いがあると言う事になっている訳なの
です。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
３．切腹
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【食育クイズ：Vol.１１６８】
本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府）」の「食文化」や「郷土文化」
をテーマとした地域社会の在り方や、
昔から先人たちが培ってきた、「文化」、
「伝統」、「歴史」等の素晴らしさを、
クイズを楽しみながら知見を高め、あ
らためて「日本」や「日本人」が培っ
てきた「良きところ」を共有化し、次
代に継承して参りましょう！
さて、本日は、「京都府」の「銀閣寺」
を説明する文章について、おさらいク
イズ（Vol.372）にチャレンジ致し
ましょう！
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「慈照寺（じしょうじ）」は、「京都、
左京区、銀閣寺町」にある「臨済宗」
の「寺院」の事を言います。
「御本尊」は「釈迦如来」で、現存す
る「観音殿」は、その別名を「銀閣」
と言い、通称「銀閣寺（ぎんかくじ）」
として知られています。
さて、本日は、この「京都、銀閣寺」
について、おさらいクイズにチャレン
ジ致しましょう！
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問題：「京都、銀閣寺」を説明する以
下の４つの文章のうち、間違っている
ものが一つだけあります。
さて、それはどれでしょうか？
次のうちから選んで下さい。
１．「足利義政」が「浄土寺」跡に建
てた「東山山荘」が「銀閣寺」となっ
た
２．「銀閣寺」は、「相国寺」の「山外
（境外）塔頭（たっちゅう）」である
３．「銀閣寺」の「東求堂」は、二階
建ての棲閣で、下層は「心空殿」、上
層を「潮音閣」と言う
４．「本堂前」の庭園には、「観月」の
為に設けられた、「白砂」を「段形
（波型）」に盛り上げた「銀沙灘」や、
「円錐形」に盛り上げた「向月台」が
ある
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
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大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD（慢性
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とを明らかにしました。
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