【食育クイズ：Vol.４０１】１２月９日は「地
球感謝」の日！「生態系」とは？
「分解者」、「生産者」、「１次消費者」、
「２次消費者」って何？
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【食育クイズ：Vol.４００】（１２月８日は
「有機農業」の日！ 「有機農業」とは？
）の
↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓
【解説】
「有機農業」の定義は下記の通りです。
１．化学合成された「肥料」及び「農
薬」を使用しない
２．「遺伝子組換え」技術を利用しない
３．「多年生作物」は「播種(はしゅ)」
または「植付け」する前の３年間以上、
その意外のものは２年間以上、禁止さ
れている「農薬」や「化学肥料」を使
用せず、「有機肥料」での「土づくり」
を行った田畑で生産されたもの
以上の３項目が規定されています。
「有機農作物」の定義では、「化学的に
合成された肥料および農薬の使用を避
ける」とあるため、「オーガニック＝無
農薬」という認識を持たれやすいので
すが、そうではなく、有機認定される
栽培方法の中で農薬の使用自体は認め
られています。同じ働きをする農薬で
も、天然原料によるものはOKで化学
合成されたものはNGという考え方で
す。微生物を有効成分とする殺菌剤な
ど、「有機」表示のできる農薬が指定さ
れています。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
３．「有機栽培」は指定されたものであ
れば、「遺伝子組み換え種子」を使用で
きる
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【食育クイズ：Vol.４０１】
１２月９日は、年の終わりの月である
１２月の９（ちきゅう）の日に、あら
ゆる命の源である「地球」に感謝し、
その思いを多くの人達と共有するため、
「地球感謝の日」記念日だそうです。
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さて、本日は地球の「生態系」の頂点
にいる人類の一員として、「生態系」に
ついて、おさらいクイズにチャレンジ
しましょう！
問題１．「白菜」を生態系の分類で表す
と次のうちどれになるでしょうか？
１．分解者
２．生産者
３．１次消費者
４．２次消費者
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問題２．「乳酸菌」を生態系の分類で表
すと次のうちどれになるでしょうか？
１．分解者
２．生産者
３．１次消費者
４．２次消費者
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問題３．「シイタケ」を生態系の分類で
表すと次のうちどれになるでしょう
か？
１．分解者
２．生産者
３．１次消費者
４．２次消費者
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問題４．「アオムシ」を生態系の分類で
表すと次のうちどれになるでしょう
か？
１．分解者
２．生産者
３．１次消費者
４．２次消費者
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問題５．「クモ」を生態系の分類で表す
と次のうちどれになるでしょうか？
１．分解者
２．生産者
３．１次消費者
４．２次消費者
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問題６．「カマキリ」を生態系の分類で
表すと次のうちどれになるでしょう
か？
１．分解者
２．生産者
３．１次消費者
４．２次消費者
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
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大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD（慢性
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とを明らかにしました。
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分を除いてから作っています。
必要な栄養素が原料大豆の約１．２倍
以上となり、濃縮された分だけ、多く
含まれています。
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国産の食応援「和乃家（わのか）」は、日
本の食の安全保障として日本人の命と健
康を守る活動をしています。大豆ミートを
はじめ、食に関するいろいろな情報を発信
していますので、よろしかったら一度遊び
にきてくださると嬉しいです。「いいね」もし
てくださると、情報更新のお知らせが届く
ようになりますのでなお嬉しいです。
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