九州の食ふるさと名物普及事業の映像コンテンツ第１１回です。
九州福岡県基山町の美食はここにあり！
炭火焼とお料理の店「 やんややんや」の映像です。
制作者は、あさくら観光協会の北里弘亨さん！
基山町で生まれ育ち、基山駅前で居酒屋を経営する平野俊宏さんのお店の様子を取材しました。
「自分が入りたい店を作り、自分が食べたい料理をお客様に提供したい」という平野さんにとって、仕事で最高の瞬間は…
お客様の「また来るよ！」という言葉だそうです(^Ｏ^)／
九州の食は本当に素晴らしいですね。
（資料提供は若林宗男さん）
国産の食プロデュース・和乃家（わのか）はここから。
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炭火焼とお料理の店「 やんややんや」の映像です。
制作者は、あさくら観光協会の北里弘亨さん！
基山町で生まれ育ち、基山駅前で居酒屋を経営する平野俊宏さんのお店の様子を取材しました。
「自分が入りたい店を作り、自分が食べたい料理をお客様に提供したい」という平野さんにとって、仕事で最高の瞬間は…
お客様の「また来るよ！」という言葉だそうです(^Ｏ^)／
九州の食は本当に素晴らしいですね。
（資料提供は若林宗男さん）
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