朝から雪が降り続いています。
日が沈んだ頃から地面が白くなっています。
太陽が雲の向こうにあった時は降っても降っても溶ける雪。
今になって急に当たりが白っぽくなって来ました。
このまま朝まで降り続けば結構な積雪になるのではないでしょうか。
困るわ😅
所でこの前の記事で書いたでしょ。
ケーキに小麦粉入れるの忘れてました。
五十分も焼いたのに固まらないケーキは茶碗蒸しのような感じでした。
小麦粉を忘れた事に気がついて慌てて代用品としてくず粉を使ったのです。
誕生日のケーキでしたので皆でいただきましたが
とても美味しく出来ていましたよ。
くず粉を使って固めるって案外いいかもしれませんね。
グルテンフリーになりますしね。
かたまり具合もちょうど良く和洋折衷でなかなかグッドアイデアでした。
食べた後失敗談を打ち明けてくず粉を使った話をすると
その応用力の高さは凄いと褒められました。
まあね、ベテランですから、、、ウフフ