サラダにはオリーブオイル | 星の輪ネットワーク

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金 銀花の独学パン工房 .
山ぶどうから生まれた自家製天然酵母で焼くパンを楽しみ、緑に囲まれて暮らすワンダーフルな日々の出来事を綴ります。

 

料理にオリーブオイルよく使う?

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おはようございます😃
 
オリーブオイルは常備していますよ。
 
つれ合いがサラダ大好きで、サラダが食卓に乗らない日は滅多にありません。
 
自家製天然酵母のパンを焼きますから、焼きたてパンにオリーブオイルを付けながら食べるのも美味しいのです。
 
寒い時には固まってしまうのでストーブの前に置いたり瓶ごとお湯に浸けて溶かします。
 
料理が出来上がったのにオイルが固まったままだったりすると大いに焦りますよね。
 
私の愛用品はこれ。
 
因みに私はいつもマヨネーズを手作りするんです。
 
マヨネーズって卵の黄身とオイルがそのほとんどの成分で油を食べている様なものって知ってます?
 
でもね、オリーブオイルではマヨネーズになりません。
 
面白いでしょ。
 
油も色々だってことでしょうね。
 
でもサラダには断然オリーブオイルでしょ。
 
あ、ポテトサラダにはマヨネーズでしたね。
 
サラダに寄って油も色々使い分けしましょうね🌟