ミキは白米で | 星の輪ネットワーク

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金 銀花の独学パン工房 .
山ぶどうから生まれた自家製天然酵母で焼くパンを楽しみ、緑に囲まれて暮らすワンダーフルな日々の出来事を綴ります。

今日は午前中バレエ教室の日でした。

たっぷり汗をかいて💦

 

一週間の買い物をして、あちこち回って帰って来たらもうすっかり疲れ果てました。

 

帰ってっ直ぐに冷えたミキを一気飲み。

 

ミキはは米とさつまいもで作る伝統的醗酵飲料なんです。

 

この春に作り方を教わってほぼ毎日のように更新していますよ。

 

初めは玄米やら七分付きやら家にある米を使いましたが、

 

ある日白米を頂いて作ってみたらメッチャ美味しいじゃないですか。

 

貰ったコメがおしまいになったので

 

白米を購入してしまいました。

 

ミキの為。

 

そのミキを飲んで昼寝をしたら大分元気が戻って来ましたね。

 

お陰です。

 

夕方には雨も降って来て少し気温が下がりました。

 

今から明日のミキの用意をして夕飯の支度をして来ましょう。

 

今夜はゴーヤチャンプルーですよ🌟