セバスチャン・ブイエ | おん様グルメ

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【セバスチャン・ブイエ】のマカリヨン

フランスの若きパティシエの技が光る

フランス・リヨンに3店舗を構える有名パティスリー『BOUILLET(ブイエ)』。オーナーパティシエのセバスチャン・ブイエ氏は、世界で最も有名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」に最年少メンバーとして認定されるなど、世界中から注目を集める腕の持ち主です。ショーウィンドウには、マカロンをチョコレートでコーティングしたブイエ氏のスペシャリテ「マカリヨン」(6個入り2310円)をはじめ、美しいスイーツが並びます。

HPより。

調べたらこれは新宿伊勢丹限定らしい。
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