去年の4月に兄一家が転勤で大阪へ・・
それから私と母は一ヶ月に一度
チビッコ達の好きなジンギスカンゃ魚類をせっせと買い
大阪に送っていたんだけど
去年の夏休み兄一家が帰って来た時に
甥っ子2号
が突然ウニが食べたいと言い残して
大阪に帰って行った・・
(小さい頃から突然えっと言う物を食べたいと言ってくるのね)
甥っ子命のわたしは早速ウニを探した・・
出来れば殻付きのウニをと思って小樽でも探したけど
時期的に中々なくその夏は諦めて
わたしの大好き楽天市場で探すと
今年早期予約殻付きウニ・・・の文字を発見
親子4人で食べれる位の1.5キロを早速
漁の時期もあったので3月に注文して
届いたのは5月末・・
一度中身を取り食べやすい様に
キレイにしてから又中身を殻に戻しているから
届いてからはスプーンで食べるだけ。
兄一家はウニ丼にして食べ、美味しかったと連絡がきてました
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