なんだかんだとグダグタしているうちに
日付が変わってしまって・・・
6月5日のわたくしのお弁当は・・・
ひやむぎと冷え冷えトマトサラダ
前の日からひやむぎむを茹でて
その茹でている鍋の中にトマト2個放り込み・・
(野蛮人ね・・・いや節約生活です
)
そして麺の中から必死にトマトを探す・・・麺との格闘
トマトとったどー
素早く冷水に入れてトマトの皮をむきむき
あとはタッパに切ったトマトいれて入れてドレッシングをかけて
冷凍庫で冷やす、冷やす。
食べる1時間位前に出しておくとトマトがしゃりしゃりして冷え冷えで
ちょっと奥さん美味しいの
数年前パスタ屋で食べて美味しくて作り方を聞いたのよ。オホホ
この時のサラダのお名前は『しゃっこいトマトサラダ』でした
しゃっこいは方言?
そしてナオタロウは・・・
めんこめんこ猛アピール中です・・