良く昔から風邪にはビタミンC~とか言うけれど・・・・
スーパーにしてもドラッグストアにしても、その手のモノがドーンと
店のメインに置かれていたりする今日この頃。

私も何かこの前トラックの荷台で寒い思いをしたのが
良くなかったらしく喉が痛かったのもありましてー

安売りしていたレモンのパックを購入♪
もう既にこの時私の頭の中は・・・というと
「蜂蜜をた~ップリ入れたジャム」のイメージが~~^^

本当は、夫がその前に大量に仕入れしてきてくれた生姜と
生クリームをあわせてキャラメル風の生姜ジャムを作る予定だったんだけど
今回はそれは却下して~~。こちらを早速作ってみました!


mikkon Garden
レモン8個と蜂蜜それに生姜の大きなカタマリを3個ほど~すりおろしてプラス♪
かなり強力なジャムになったよ~な気がいたしますル~♪

これだけ生姜を入れたわりには、全く生姜の味がしないのよねー^^
ただ、包丁でスライスした皮が大雑把だったので~~
次は面倒なのでFDでみんなジャーッと砕いて作ろう。。。

そうそう、全然話違うけど
作業中に今年初のお歳暮が届きましたデス~

mikkon Garden

こちらでは、知る人ぞ知る?トンデンファームのスモークセット♪
去年も同じものを送り主の夫の長男ご夫妻に頂いて美味しかったので
嬉しくなってしまいました~♪

不景気になり全くお歳暮とかお中元とか縁が薄くなった我が家ですが
頂き物には福がありますね。感謝していただきたいと思います。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。

mikkon Garden