届いた☆

朝から先週頼んでおいたワインセットが
“エノテカ”さんから届きました～
ワインは量を買うと重いので我が家はもっぱら
通販サービスを利用します。
今回は色々な種類が入った楽しいスペシャルBOX
フランスはもちろん、イタリアやチリ、
ニュージーランド等、さまざまな国の、
そしてさまざまなぶどう品種の
ワインが詰め合わさっています。
全部出して並べるだけで幸せ
今夜はどの一本にしようかな。
決めたらそれに合う料理を考えなくちゃ。
う～ん、悩む・・。それがまた楽しい☆

今日からブログはじめました☆

私達夫婦の自己満足ではありますが
おいしいや楽しいにこだわったハッピーライフをブログにすることにしました
おいしいお酒においしい食べ物これさえあれば
ハッピ～な私達・・・です

昨日ケトルを買いました。
ずっとかわいいのを探していて、
昨日近くのお店で偶然発見！
私のお気に入りのル・クルーゼのお鍋とお揃いの
ル・クルーゼのケトル。かなりうれしい

ホテルでディナー☆

さていよいよ待ちに待ったディナー☆
少しドレスアップしてホテルのメインダイニングへ。
日本から予約を入れていました。
実質、フランスへ来てから初めてマトモ？なお食事。
胸が高鳴ります！お店も重厚な雰囲気だし～。
アペリティフにはシャンパンを。



アミューズをいただきながら
お料理やワインを選びます。
オススメのコースをチョイス。


前菜前の一品


骨付きの鶏が美味

ョイスしたワイン


もちろんブルゴーニュの赤。
フランスではコースの値段と同じ位の値段の
ワインをオーダーするのが普通だそう。

前菜一品目


伊勢えびっぽい感じ。
繊細なお味でさすが




温かい前菜


エビのフリット。
香ばしくておいしい☆
上にはなぜかエノキ茸！
そして添えられたお野菜には鰹節が！
どうもフレンチ界では日本ブームらしい・・


メインのお肉料理

ハト。
なんだか味わった事のない食感。

この他にお魚料理もあって、デザートも二種類！
も～私は満腹！お肉も全部食べられませんでした・・
もちろんダンナ様が私の残りも食べてくれたけどね♪
なんだか全体的に日本の香り。
もっとスタンダードなフレンチが食べたかったかも。
でも現地の方にしたらとってもエキサイティングな
フレンチなんだろうな～。
もちろん！料理もワインもおいしく、雰囲気最高。
そしていい気持ちでステキなお部屋に戻って、
すぐにベットで眠れる幸せ。
あ～最高な夜だ
なんて素晴らしい旅

ワイン☆ツアー

今日はブルゴーニュに来た一番の目的
コート・ド・ニュイ　エクスカーションツアー。
とっても楽しみにしていました。
お天気もまずまずだし♪
出発前に朝ご飯！



ホテルのカフェにて。
これにハムとチーズがあるくらい。
でも！！このクロワッサンおいしすぎ

さてホテルまでお迎えが来てツアーがスタート
外国人向けなのでフランス語ではなく英語のガイドさん。
ガイドが運転もします。私達は運転席の隣り♪
車はぶどう畑を横切ります。


たわわに実るぶどう達。

もうすぐ収穫のようです。
ワインのぶどうは食べるぶどうと違って果皮が厚い。
もちろん、そのまま食べてもおいしいらしい。

ガイドのおじさんが説明してくれます。
年代別に試飲。


古い程おいしいという訳ではなくヴィンテージによって
出来、不出来があるので味は本当に違う！
おいしいかどうかは個人の好み☆


ぶどう畑に囲まれたお城。クロ・ド・ヴージョ。
毎年ワイン祭りでは中で晩餐会を開くそう。立派☆


ブルゴーニュ・コードドニュイ。とくれば
なんと言っても！！ロマネコンティ様



さすがの畑は狭いながらも
とても綺麗にぶどうが並び、整備されています。
いつかここのワインを飲める日が来るのかしら・・・

もう一軒お立ち寄り
ずっと古くからあるワインカーブ
カビやほこりがいい感じ。
こんなワイン、いくらするんだろ・・・

ここでも何種類か試飲させて頂き
コルトンシャルルマーニュのグランクリュをお買い上げ。
ガイドのおじさんが｢いいチョイスだ！｣と。

お昼過ぎには全行程終了。
短かったけどぶどう畑を身近に見られただけでも感激☆
あそこから毎年数々のおいしいワインが生まれるんだなぁ。なんだかうっとりしました。
これからはもっとおいしくブルゴーニュのワインが
飲めそうです♪
今度はワイン作りの現場が見たいな

フランスへ

一昨日に結婚式を終えて今日から新婚旅行！
ハネムーンだからとか、そういう事の前に
フランスに行く！という事が楽しみでならない！！
もちろん目的はワインとお食事
なによりも食べる事＆飲む事が大好きな私達夫婦。
共通の趣味でもあります。
だからすぐに決まった新婚旅行先。美食の国、フランス。
私がどうしても行きたかったブルゴーニュ地方と、
もちろんパリは外せません！

紹介してもらったＪＴＢの方に旅程を組んで頂いた、
全ての希望を詰め込んだ私達オリジナルの旅
８日間の旅の始まりです
朝早くから家を出て正午に関空を出発。
機内にてシャンパンで乾杯。もちろんワインも飲みました
機内食もおいしく頂き、旅への期待に胸が膨らむ～。
時差の為、同日の夕方にシャルルドゴール空港に到着！
まずはブルゴーニュへ行くのでここからTGVに乗ります。
ブルゴーニュ地方最大の街、ディジョンを目指しておよそ二時間の旅。
一等席を予約しておいて頂きました。

今夜の夕食は車内にて。
車内とは言え、TGVの一等席。そして何よりフランス入国一番最初の食事！
絶対ワインは欠かせない～と選んだ食事。
あまりお腹は減ってなかったので少し。

景色はすっかり田舎。でも日本とは全く違う
田舎の風景を見ながら飲むワインは最高！
とってもスムーズに走るTGVに感激。
お席もゆったりしててとてもいい
も～っとTGVに乗っていたかったけど夜の9時半にディジョンに到着。

荷物をゴロゴロ引いて、さぁホテルへ。
ディジョンでのホテルは、おいしいレストランのあるホテルを！と、
私達が希望して選んでもらったホテル。“シャポールージュ”
小さいながらもとてもステキです。
お部屋がこれまたすばらしい。フランスに来たな～って感じ。


あぁヨーロピアン♪

バスルーム

明日から美食の旅が本格スタート！