やっぱりなんだか楽しい☆
朝起きたときからｼﾞﾝｸﾞﾙﾍﾞﾙ～
を口ずさんでしまいます。でもでも、今日は浮かれてばかりはいられない！！
なぜかと言うと・・・
今日はクリスマスケーキを焼くと言う任務があるのです！
去年は実家の近くのケーキ屋さん、
“パティスリー・エス・コヤマ”で、
予約しておいしいケーキを食べました。
おいしかったなぁ♪
でも今年はスノーボードも行けそうにないし
時間もあるしで焼いてみる事に
失敗したら今年のクリスマスはケーキなし、
家族みんなの期待もかかってるし・・・不安。
お昼から早速取り掛かりました。
スポンジケーキを一から作るのは初めて。
卵白と卵黄を分ける所から手間取る・・
それぞれを泡立てるのも時間がたってくると
腕がプルプルしてなかなか重労働・・・
なんとか全て混ぜ終えてオーブンへ。
ちゃんと膨らんでくれますようにっ！
待つこと40分。ちゃんと膨らんでるや～ん
スポンジ焼けたっっあ～一安心。おいしそうな香りもしてるよ～
生クリームも泡立てていちごもかざって完成！
さてパーティの準備！
母と二人で作りました。
メニューは鳥の唐揚げ☆それにヒレかつ☆
そしてポテト☆みんな大好き～♪
母が婿殿の為に彼の大好物を一堂に！！
まずはロゼのスパークリングワインで乾杯☆
この母特製唐揚げ、ピリカラでおいしいのですう☆
おしゃれなクリスマスディナーもいいけど
家族でのホームパーティもやっぱりいいなぁ。
かなりお腹いっぱいになったけど、
もちろん最後はコレでしょう！
スポンジはふわふわというよりは
しっかりめだったけど・・おいしいっ。
すっかり平らげて二人で帰途に着きました
来年のクリスマスはまた実家かな～♪なんて。