6月のサラマス料理教室
楽しみにしていた燻製です
自宅で調節するとチャーシューになりがち
お鍋の中で底上げして
この日は烏龍茶で燻しました
余ったハーブティーや緑茶など
何でもできるらしい
そしてこちらはタンシチュー
ガス火、IH、オーブン、直火🔥
何でもok
焚き火もいけるから
キャンプが趣味の子も料理教室に来てます
キャロットケーキ🥕
あこ酵母を使って
すき焼き〜
熱伝導率が高いから
ほんの少しの時間で味が染みて驚くほど美味しい
86.7℃の温度管理で野菜の成分も壊さないから
ごぼうもしっかり旨みが残りつつ火の通りもバッチリ
タンシチューにじゃがいも🥔のピューレを乗せて
エシレバターのたっぷり入れておじゃがをマッシュ
サラダマスターのお鍋を購入した1番の決め手は
野菜が美味しすぎたこと
9か月の娘の離乳食にももちろん大活躍で
もうパックの離乳食には見向きもしません
野菜の味が分かるようになって欲しいという
願いを着実に叶えてくれるお鍋
毎月1〜2回
藤枝駅近くで料理教室に参加できます
ご興味ある方がいたらぜひ♪
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