本日は家族でこちらへ。
千葉市地方卸売市場の生マグロ解体ショーと即売会。
9時過ぎに整理券を貰ってしばし見学。
東京湾産ドスコイがキロ2700円。
安いのか高いのかようわからん。
で、釣りアジが美味しそうだったので5,6匹購入。
そして見事な技で解体された赤身と中トロを２冊ずつ購入。(大トロはあっという間に売り切れちゃいました。(´༎ຶོρ༎ຶོ`) )
と言うことで、本日の食卓は、
マグロは生だったので、激ウマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
やっぱり冷凍物とはちゃいますね〜。
もう回転寿司なんかでマグロは食えんっ(￣^￣)
アジも漁師さんの締め方が良いのか、これまた激ウマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
こりゃ、次回も行かなければ。
ではでは。