今朝は打って変わって大雨
なんか真っ暗ですよ
今夜は予定がキャンセルになっちゃったので、独り寂しく・・・
何して過ごそうかな～～～
昨日の晩ご飯は、キノコとガーリックのパスタ
キノコと言ってもシメジだけのシンプルパスタ。
隠し味にアンチョビペーストを使いました。
ネギと豚肉の春雨スープ
豚コマをゴマ油と生姜で炒めたら、ウエイパースープで。
たっぷりの白髪ネギ、春雨を入れて、塩･コショウ、ナンプラーで味付け。
最後にレモンをギュッと絞って頂きます。
ちょっとオイリーになっちゃったかな～～～
