アイスプラントを初めて買ってみました。
ず～～～っと気にはなっていたんだけど、
葉についてる水滴みたいなのがちょっと不思議で、恐る恐る味見してみたら、
食感シャッキシャキで、すでに塩とレモンで味が付いているかのよう
頭にピカーン
と思いついたのがコレ
アイスプラント＆カリカリムネ肉のサラダ
鶏ムネ肉は一口小に切って、塩コショウとお肉に合うハーブで下味漬けて
カリカリに焼いたら、粗熱と余分な油を取って、
アイスプラントの上にドバッと盛ります。甘めの胡麻ドレッシングで。
サラダにしてはちょっとお肉多すぎちゃったけど、
水っぽいレタスなんかよりは食べやすかったわ
主食は、アスパラとキャベツのパスタ
塩加減控え過ぎちゃったので、飾りに生ハムを。
しかし、こんなにいっぱい食べるはずじゃなかったのに
すごくお腹いっぱいになっちゃった
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とな～～～～
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