火曜日の晩ごはん
酒粕ポトフ
酒粕は、初めて使ってみたよ
これもまた
からの受け売りなんだけど、
栄養素やなんかを
ググったら、高血圧・糖尿病予防、美肌にも・・・
と、今の私にナイス
な食材
この間お土産でもらったシークワーサーにも同じ効果があったので、
次は自分でも買ってみようと思ったら、けっこうお高いのね
酒粕ならお手頃だし、スーパーにあるしね
ポトフはいつも通り、ブイヨンで野菜やお肉を煮込むとこまでは同じです。
酒粕を少量の牛乳で溶いて加えるだけ。
酸っぱいのが残るか心配だったけど、全然気になりませんでした。
