スタミナチャーハン

日曜日のお昼ご飯

スタミナチャーハン

冷蔵しすぎたご飯に、水をパパっと振って

レンジで温めます。

卵2個にウェイパーを混ぜて、半熟に炒って寄せときます。

ニンニクのみじん切りと、豆板醤を熱したら、

豚挽き肉を炒めて、ご飯、卵、ネギを高温のうちに炒めます。

こうなると、フライパンにご飯を押しつけても

焦げ付きません。常にパラパラご飯です。

後は塩コショウと醤油で豪快に味つけます。

スタミナつける必要ないけど、

うまし！！！