ナスとトマトのグラタン

水曜日の晩ごはん

ナスとトマトのグラタン

夕べはお洗濯　を２回したので、あまり時間が無くって・・・

手っ取り早い方法で作りました。

簡単☆ナスのグラタン 　（←レシピ）

昨日は、玉ネギトマトを炒めるときに、

アンチョビ

ブラックオリーブ

ガーリックパウダー

も使いました。（少しずつ残ってたので）

ナスに下味がないのが心配だったけど、

トマトから出た水分で、アンチョビとガーリックが染み込んで、

結構美味しかったです。

いつも洗濯は夜なので、たまにはお日様に干したい・・・・・