月曜日の晩ごはん
昨日ちょこっと メロ で話題になったケイパーを使って、
サーモンのマリネ
スモークサーモンがコレしか手に入らなかったので、
ケイパーとエシャレットを刻んだのと混ぜ、
オリーブオイル
塩コショウ
レモン汁
アップルビネガー で マリネしました。
盛り付けたら、ホールのケイパーを数個。
もうひとつ(上の皿)のは、サラダ冷や奴です。
昨日はあんまり料理する気分じゃなかったので、
納豆巻き 買ってきました。
一応、お腹になにか入れないと、
パワーが出ませんから・・・