アレンジ 湯豆腐

　前の日は、冷や奴なんて言ってたのですが、

ピグで湯豆腐の話が出たので、

金曜日の晩ごはん

しょっつる豆乳湯豆腐

↓参考にしたレシピはこちら↓

クックパッド　アジア風豆乳湯豆腐

ダシ昆布＋酒＋豆乳＋水

絹ごし豆腐

ブナシメジ

きざみ葱

煮えたら、

しょっつる

黒胡椒

ガーリックパウダー

食べ始めは味が馴染まず、ん？ って思いましたが、

だんだんとしょっつるとガーリックがまろやかに絡んで、

コク旨でした。　　

ガーリックの匂いが家中に蔓延したため、

消臭を兼ね、久々に茶香炉を。　

先日購入した茎ほうじ茶を焚いてみました。

　あぁぁぁぁ～～～　　　

　香ばしいぃぃ～～～～　

寝る時間までこの香りが続いて、

リラックスも出来ました。