木曜日の晩ごはん
レバニラ炒め
ふと思ったのですが、
私、レバーを使うのってもしかしたら初めてかも・・・ 
なので、ちょっと失敗作です。
下味の、片栗粉が緩すぎました。
もっとお肉の表面をカリカリに焼きたかったです。
オイスターソースと、中国醤油を使ったので、
色が濃いですが、味はちょうど良いです。
急に暖かい日が続くようになって、
↓だんだんこういうのが食べたくなる時期ですね。
メカブ冷や奴
冷や奴に子持ちメカブを乗せ、
白だし（市販）を豆腐の下に敷きます。
ちょっと一手間です 
桜前線は今どの辺かな～～～
