今日から新年度ですね。 
おまけにApril Foolですね。
朝から一発くらいました。 ピグで。 
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年度末最後の 火曜日の晩ごはん
麻婆豆腐（左）
相変わらず、豆腐がGDGDですが・・・
（ちゃんと茹でて水切りするのになぁ）
甜麺醤を使うため、しょっぱそうに見えますね。
もうひとつは
豆もやしとニラがちょうど半袋ずつ残ったので、
豆もやしとニラのピリ辛和え（右）
湯がいて、ポン酢と豆板醤で和えました。
そして、、、今日のお昼は麻婆丼に決定！！