[エッセプラチナレポーターズ]のHanaです。
ドラマと言えば・・・
深夜枠のドラマが好きな私。
先日ドラマで作っていたメニューが
おいしそうで、私も作ってみました。
※注※
テレビドラマだからレシピなんて
紹介されないので、さらりとやった
作り方で再現した為、私オリジナル！！
「鮭人参、えのきの簡単ヘルシー炊き込みごはん」
【レシピ】4人前
●米 3合
●鮭 2～3匹
●人参 1/2
●えのき茸 1パック
●しょうが 適量（好きな人は多めに）
●酒 大さじ4
●しょうゆ 大さじ4
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1．米をとぎ3合よりちょい少な目でお水をはる
2．人参せん切り、しょうがせん切り、えのきは
2㎝くらに切る
3．2の材料をといだ米に入れ、よく混ぜ、鮭を
米の上に置く。鮭好きは3匹でたっぷりめも
おいしい。
4．酒としょうゆで味付け
あとは普通に炊くだけ。
炊けたら、鮭は骨と皮をとって混ぜ混ぜ。
仕上げにゴマをふるとおいしいですよ。
おかず2品はまた別に紹介致しますね。
[エッセプラチナレポーターズ]のHanaでした。
