Graz グラーツのおすすめカフェ

オーストリアでは本当にイタリアのエスプレッソや
カプチーノのお店ばかりだそうです。
ドリップ式のコーヒーは美味しいのに残念なこと
日本でもその傾向があるのでしょうか？

「ウィーン散歩」より抜粋

オーストリア第２の都市、グラーツ（Graz）。
音楽家も多数輩出しており、カール・ベームや
ニコラウス・アーノンクールといった名指揮者もグラーツ出身。
日本に縁のところでは、元サッカー日本代表監督の
イヴィツァ・オシムが長期にわたりクラブチーム監督として
活躍していた街でもあります。

さて、冒頭でオーストリア第２の都市と紹介しましたが、
抱える人口は２５万人ほど。いたって長閑でゆったりしています。

日本で同規模の地方都市というと、山形県山形市、
静岡県富士市、長野県松本市、といったあたりになるようで、
市内をブラブラ歩いた印象も、およそそれらに合致します。
ただし日本の場合、人口２５万の都市は、全地方自治体中
９０位以下ですから、国の規模がいかに違うかを物語っています。
↑そうなんですね日本て人口が多いのですね

グラーツ市街の中心を流れるムーア川沿いに、
淡いブルーを基調にしたモダンなカフェを発見。

覗いてみると、暑い日に嬉しいお冷やのセルフサービス。
↑これはいいな～と思いました色んな香りのするお冷や

メニューを見ると、完全にイタリア式でエスプレッソがメイン。

カプチーノはあっても、メランジェはなしという構成です。

個人的には、もう少し浅めの焙煎の方が好きなのですが、
本格的かつ美味しいエスプレッソでした。
ベーグルサンドやキャロットケーキなんかもあるので、
ここで朝食もよさそうです。

ウィーン市内でも、エスプレッソやカプチーノの
美味しいカフェはいつくかあるのですが、

美味しいドリップコーヒーが楽しめるところは皆無なんです。

何故？伝統よいずこへ？
↑なんと驚きました　ドリップコーヒーの美味しいところが無いなんて…！

日本はコーヒーをよく飲みますね。でもエスプレッソのような濃いコーヒー
を気軽に飲む習慣は無いようです。
そのへんはコーヒーに対する考え方が少し違うのかな？と
思ったりします。

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