少しでも息子の食欲が上がるようにと
雑穀バナナ蒸しパンを
作ってみました！
何のレシピも見ず、
感覚で適当に作ったら、
見た目はとても悲惨なものに（笑）
でも味はなかなかで、
息子もオヤツがわりに結構食べてくれました！
その適当レシピをご紹介(;^_^A
材料
バナナ1本
卵1個
牛乳適量
雑穀入りホットケーキミックス100gくらい
まずバナナ一本をフォークで潰し、
そこに卵一個を割り入れ、
雑穀入りホットケーキミックスを入れて
硬さをみながら牛乳投入。
しっかり混ぜて、
レンジで5分加熱して出来上がり！
（小さい器に小分けにしたら
1個1分30秒くらいの加熱でOK）
蒸しパンというより
モチモチパン？って感じで
かなり弾力がありますが、
バナナの自然な甘みと香りで
雑穀の独特な香りが消されて
私的には好み(*^^*)
雑穀入りなので少しでも食べてくれれば
ビタミンとかとれるかなぁと思ったりもして(;^_^A
私がパクパク食べてるのを見て、
息子も結構食べてくれました！
遊びながら食べるとそれなりに
食べてくれるんですよね～(;^_^A
火曜日から久しぶりに保育園に行った息子。
お友達の頭を撫で撫でしてまわってたらしいです（笑）
やはり保育園に行くと疲れるのか
昨日は20時前に就寝！
良かった～と思ったら
朝は5時から起床(>_<)
私は訳あって2時半から起きて
家事をしていたので、
寝れないまま朝になってしまいました(T_T)
うちの息子の睡眠時間はどうやら
9時間以内のようです(;^_^A
もちろん間は2時間弱おきに
起きてますけど～！
ということで今回のこそギャンは「雑穀バナナ蒸しパン」でした！
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