毎日ほぼお買い物に行きますが
お店の仕入れなので
そしてそれだけですごい量と重さなので＠＠；
自分達用はなかなか買えず
いつも同じような残り物の食材ばかりの食事になっています＾＾；
でも。。。
やっぱり。。。。
旬のものをいただかなくっちゃね
ずっと食べたいけれど買わずだった
アスパラを今日は絶対に買う！
どんなメニューにして楽しもっかな＊＊＊らんらんらん
えーん！もぅ売ってなかったー＠＠；
『旬』は終わった模様；；『しゅん』
かわりに『菜の花』を購入
でも、お料理失敗しちゃった＾＾；
いつもはおひたしや和え物にするので、もちろん茹でます
でもぉ。。。
夕飯がイタリアンなので
オリーブオイルと鷹の爪とレモン塩でソテーにしてみたら
葉っぱがあっという間に焦げちゃって
しかも、硬くて！硬くて！！
とにかく菜の花は調理前に下茹でしてから使うものなのですね
旬を満喫するつもりが。。。しゅんとなっちゃった＾＾；
ま＠＠
失敗は成功のもと！
またひとつお利口になりました＾＾vどんまい自分