『辛くない！世界一美味しいタイカレー』

…昨日より続く。

では、タマリンドもゲットできたので、さっそく作った

『マッサマンカレー』

タイ南部のイスラム圏でとてもポピュラーなカレーなのだそう

イスラム教では豚肉を食べることが禁忌とされているので、このカレーに豚肉はダメ×

今回はビーフにしました

はちみつやピーナッツ、砂糖等が入っているので甘めで濃厚

ココナッツのクリーミーさとの相性も抜群◎

ヨーロッパ諸国で大人気なのだって＊

日本人にも好まれる食べやすいカレーだと思います＾＾b