『モニプラファンブログ』で当選して『（株）山本海苔店』の『食膳の友 焼海苔袋入』を送って頂きました。
コチラは、毎日の食卓で使いやすい焼海苔です。
色といい、和風花柄といい、パッケージがいと愛らしいですね＾＾＊
1袋に8切が8枚入り■
海苔は焼くことで、細胞を包んでいる膜の性質が変化するそう。そして、昆布に含まれている『グルタミン酸』や鰹節に含まれている『イノシン酸』などのうま味成分や香り成分が自由に通れるようになって、海苔独自のおいしさや風味が楽しめるようになるのだそうですよ。
海苔は香りですよね＊上等の海苔は香りで分かります＾＾P
アレンジレシピを考えようかなと思っていましたが。。。
開けた途端の海苔の良い香りに。。。
やっぱり、大好きなおむすびにしてあじわいたーい＠＠P
と。。。
明太子＆焼き明太子の一口おむすびにして頂きました▲△
厚みもあって艶々ぱりぱり、いい香り♪
なんだかちょっと食欲が落ちていたのですが。。。
海苔の香りで食欲湧いてきちゃった＾n＾
『糖質が毒』じゃなくて、『食べ過ぎの糖質が毒』なだけで、適量なご飯は体に良いのです。日本人の腸内細菌は、ご飯に特化して長年続いてきた腸内細菌なのだそうです。
さらに、外国の人に海苔巻きを食べさせても、海苔を消化する腸内細菌がいないので消化しないそうですね＠＠日本人が海苔を消化するのは、長年、日本人に合った腸内細菌が生き残っているからなのだそう。
むしろ、胃腸が疲れている時は、おむすびが一番なんだなぁ＾＾♥
