『モニプラファンブログ』で当選して『（株）石神邑』の『紀州石神邑の焼きたれ』を送って頂きました。
コチラは、紀州の梅干専門店さんが、紀州産の梅肉を隠し味に作られた焼きたれです。
その『濱田の焼きたれ』高級感満点なボトルですね☆『18禁』ですよー＾n＾
では、さっそくお料理に使って頂いてみましょう。
濃度は、こんなカンジ。
生姜が効いています。高級な生姜焼き系なお味？マクドナルドの照り焼きバーガーがお好きな方も絶対気に入るお味ですね＾＾b
『秋茄子のステーキ』マスターが一口食べて「このタレは、ネギにすごく合ってる」と。
『チキンステーキ』結構甘めなので、薬味に『みまから』を添えると、まさに大人味で最高です＠＠b
『豆腐ステーキ』お豆腐がメインなおかずになります□
『オニオンステーキ』黒胡椒をがりがり振ってナイス☆
『真鰯のソテー』実山椒を入れて粋な味に♪もしかして？コチラのソースは、お肉よりも、お魚に合うのかもと云うくらい美味です◎お丼にしてワシワシ食べるのも良いと思います＾＾P
『黒毛和牛ステーキ』脂身が多い部位よりも赤身が合うと思ったので『ももかたまり（ラム）』でステーキに。ワサビを添えるとおいしさ倍増でした＾＾v
お肉、お魚、お野菜など、どんな食材もご馳走にしてくれる万能な焼きたれです。簡単メニューなのに、ご家族みんなが喜んでくれる食卓作りが出来る1本だと思います＾＾b
『うす塩味梅』が、もぅとんでもなく高級梅干しでねー＠＠☆
お茶碗が小さいのではないですよ、梅干しがふっくら大きいの＾＾●
香りがなんとも素晴らしい＊
皮が薄くて、身がやわらかで、まろやか〜＠＠♥
ごはんには、ちと勿体無かったな＾＾；お酒のアテに、ちびりちびりとつつきたい上等な梅干しでした＾＾＊
